呷飯

冰釀咖啡六選 

咖啡種類是固定的  沒得選  出杯方式就像品酒  很有意思  工作人員會建議從哪杯喝先  

每一杯都有其特色  炎炎夏天喝真的很對味   非常推薦

虹吸式古巴 水晶山 

厚實的口感  風味十足  搭配上配好的糕點   更是一絕  

咖啡與甜點分開來說  表現到沒有突出   但一起品嘗真的是讓人驚艷   提升彼此的風味  更有層次豐富   

糕點是由珠寶盒提供   每日新鮮供應   難怪價錢這麼高

咖啡餐牌  

可以選好喜歡的豆子後  再選左手邊的沖煮方式   接著到櫃檯點購  拿了號碼牌後  會叫號碼領取

七種方式沖煮中  除了有義式  手沖  虹吸式  法式濾壓壺   冰滴  還有較特別的 

drip master 5000   模擬手沖機  分三段式注水  

冰釀咖啡機  

造型跟原理就跟啤酒機一樣  但出來的是咖啡卻有著濃郁的泡沫  很新奇的出杯方式

義式咖啡機   來自佛羅倫斯的百年工義品牌  手工打造而成

烘豆室 

每天下午兩點會有烘豆課程   有興趣可以報名參加   烘培後的豆子可以自行帶回家享用

風味輪

有詳細的結說  還能聞香  挑選自己喜歡的豆子   旁邊也有專人服務 

果醬都是日本神戶進口

咖啡豆瓶   目前還沒有販售   但之後應該會有歐  

環境很舒適  但前提是人不多時   位子不算多  沒有預約   所以想好好品嘗得找好時間

畢竟價錢不便宜  當然要好好享受它所提供的空間  

不只是喝咖啡  還能獲得不少咖啡知識   值得一去  

*跳芭蕾* 

Coffee Lover's Planet 

週日 ~ 週四：

11:00 - 21:30

週五 ~ 週六：

11:00 - 22:00  

02-2752-4157

台北市敦化南路1段246號 (SOGO敦化館B1)

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