- 3月 28 週二 201723:36
Bake Cheese Tart /風靡台灣排隊名店 只賣一種甜食 卻做到最好 在日本也是要排隊的@呷飯日本福岡
- 3月 27 週一 201722:43
博多名物もつ鍋笑楽 /博多名產牛腸鍋 排隊名店 濃郁的化不開@呷飯日本福岡
牛腸鍋 (味增味)
鍋內其實沒什麼料 就是牛腸 韭菜 高麗菜 還有一點牛蒡 其他料須另外點
味道非常濃郁 很容易膩其實 加一點辣椒 芝麻可以讓味道多點變化
牛腸很有咬勁 幾乎咬不爛 有如橡皮筋的口感 但味道還不錯
最後必點黃麵 吸滿了湯汁 油香油香 口感硬爽
- 3月 26 週日 201718:00
珈琲蘭館 /自家烘焙家庭式的咖啡館 國際認證 冠軍級的咖啡@呷飯日本福岡
- 3月 25 週六 201722:36
暖暮 /曾經的九州拉麵第一名 店內高菜千萬不要錯過 辣香帶勁@呷飯日本福岡
海鮮拉麵 / 拉麵 / 鱈魚子飯
海鮮拉麵 雖說是海鮮拉麵卻沒有海鮮 只有柴魚片 所以湯頭就是除了豬骨味外加濃厚柴魚味 是不違合但也沒有很搭
麵條是細黃麵 軟硬適中 叉燒帶油花 口感不錯 沒有臭肉味
拉麵 店家獨創 用大火烹煮豬骨所熬出來的濃湯 香氣濃郁卻不過鹹 配上店內高菜 味道一流 愛吃辣的千萬不要錯過
風味味道都因高菜而更出色更有層次
- 3月 24 週五 201721:21
Manly Coffee /隱蔽的小巷弄裡 藏著2011年愛樂壓冠軍師的咖啡@呷飯日本福岡
Aeropress-Ethiopia / V60-Guatemala / Prana Chai
Aeropress 沖泡法 Ethiopia的豆子 香甜順口 甜杏味 水果味濃厚 不太像喝咖啡 好喝
V60 手沖 Guatemala的豆子 淡淡焦糖味 乾淨清爽 好喝
Prana Chai 香氣濃厚 雖加了牛奶 卻完全不強過masala的茶香 喝起來順口又有奶香味 用Aeropress出杯更顯得乾淨
- 3月 23 週四 201722:50
espressamente illy 福岡天神地下街店 /純正義大利咖啡搭配日本香醇麵包 來吃早餐吧!@呷飯日本福岡
espresso / Americano / Toast set / open sandwich egg salad
espresso 極酸 帶點焦香 尾韻有核果味
Americano 味道跟espresso差不多 只是加了熱水 所有的風味都變淡了點
Toast set 沙拉新鮮 水煮蛋 蛋味濃郁 吐司鬆軟但稍微乾了點
Open sandwich egg salad 多層次口感 底層法國吐司脆又Q彈 中層炒蛋滑嫩 番茄蘆筍甜美多汁
- 3月 22 週三 201721:24
初代秀ちゃん（秀拉麵） /令人銷魂的豚頰肉 軟嫩香甜 熬煮15小時的高湯 滿滿的膠原蛋白@呷飯日本福岡
博多豚頰肉拉麵 / 豚骨玉子拉麵(自翻)
博多豚頰肉拉麵
肉片薄卻非常有彈性又香甜 不帶腥味 淡淡BBQ的香味 好味道 湯頭看似濃郁卻喝來清爽
麵條軟硬適中 青蔥新鮮 豆芽菜爽口 整體搭配起來很對味好吃
豚骨玉子拉麵
- 3月 21 週二 201722:02
荷塘 /客家料理 無添加人工色素 香精 用良心經營的餐廳@呷飯內湖
脆皮春雞 / 梅干扣肉 / 蔬食小三封 / 絲瓜銀蘿蛤蠣湯 / 番薯湯
脆皮春雞 雞肉不會過老 濃郁的蒜頭味
梅干扣肉 扣肉嫩又滑 不會過油 梅菜份量多味道也不錯 但整體來說 偏甜 較易膩
蔬食小三封 有高麗菜 菜頭 苦瓜 醃滷得很入味 三種蔬菜雖帶來不同的口感但味道過於一致 偏鹹
絲瓜銀蘿蛤蠣湯 蛤蠣新鮮肉質甜美 湯頭清爽但還是偏鹹了點
- 3月 19 週日 201723:04
福岡中洲屋台街 /濃濃人情味的大排檔 路邊攤 觀光客必去景點@呷飯日本福岡
關東煮 / 串燒
關東煮 一份有六樣 可以自選或店家幫忙 每一樣都相當入味 豆腐軟嫩香滑 菜頭幾乎不需要咬 入味香甜
串燒 烤的剛剛好 肉熟但不老 還吃的到肉本身的甜味 卻沒有腥味 不錯
- 3月 18 週六 201722:17
久留米大砲拉麵 /久留米老店 有著一鍋像台灣魯肉鍋一般 從未清空過的湯底@呷飯日本福岡
辣筍絲擔擔麵 / 豚骨拉麵 / 餃子
辣筍絲擔擔麵 看似香辣卻不 很日式的辣拉麵 肉軟嫩 筍子甜而入味 麵條硬度適中
豚骨拉麵 湯頭不會過於濃鹹 但香氣足夠 細麵軟硬度適中
餃子 底層看似爽脆卻濕軟 口感不太好 味道也一般 肉餡有點腥味
呷澳洲 (1)